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方园歌舞足风流,
美酒如刀解断愁。
忆得少年多乐事,
夜深灯火赏心楼。
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要么不造,既然决定了要动工,那就来一个大的,而且超豪华的。
一座酒楼,三层相高,五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通。酒楼门前用枋木和各色花样扎缚成高大而又美丽的彩楼;近里门面窗户缘的红绿装饰。此外,门前还设有名为杈子的装饰性栅栏和几盏贴金红纱栀子灯。
开张当天,来赏心楼吃饭全部免费,第二天,一律半价,第三天恢复正常。初始,大家是冲着免费而去,哪知纷纷赞不绝口。
赏心楼下设有散座,供买酒不多的人坐;楼上酒客坐所,各有小室,谓之酒阁子。方羽即兴题诗一首:方园歌舞足风流,美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事,夜深灯火赏心楼。
赏心楼气势恢宏,丝毫不在“攀楼”之下。南宋初年临安人口150万,是众多酒肆中的佼佼者,饮徒常千余人。整栋酒楼珠帘绣额,灯烛晃耀,常常通宵达旦灯火通明。
没有自己的酒,方舟便差人去开封府买瑶泉,去丰乐楼买寿眉、和旨忻乐楼的仙醪,去和乐楼买琼浆。另一方面,方二海加紧研制属于赏心楼独有的美酒。所为当时来说,酿造的大都是以糯米为原料、加麯酿出的低度米酒,纵然如此,大家还是在方二海的指点下,口感醇正、芬芳四溢的美酒,取名“醉心酒”。
喝得起这“醉心酒”的大都是达官贵人、富商大贾等上流社会的人物。方二海为了招揽生意,非常讲究设备的完善、器皿的精美和服务的周到。为此,他还偷偷的私藏了一批精美的器皿,他的心中已然有了一个更为宏伟的计划。
赏心楼里,上上下下,小二的吆喝声、酒徒的斗酒声、嬉笑怒骂声不绝于耳,还有的江湖卖艺趁酒客饮酒时,以提供服务、唱曲助兴。
正值酷夏,柳玉芙一身轻滑绵薄的真丝雪纺制的罗衣,单薄贴身的衣衫,加上上衣领口敞开,酥胸微露,挽着方舟的臂膀,介绍说,那些女子腰系青花布手巾,绾着高髻,为酒客换汤、斟酒,称之为“焌糟”;那些为酒客买东西、唤妓女、取送钱物者,称之为“闲汉”;那些向前换汤、斟酒、歌唱,或献果子、香药之类,客散得钱,称之为“厮波”;还有一些下等妓女,不呼自来筵前歌唱,以讨取钱物的,称之为“札客”,也叫做“打酒座”。
屋外,电声
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