第393章 蓝天白云小卖部(15)
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星际的版权意识也是很严重的,苏洁要直播前自然搜索了相关信息。
开播前就去注册了版权,星际注册版权也很容易,只要你的菜谱跟其他人重复率不超过百分之六十就能成功。
苏洁自然是很轻易就完成了。
交代完,苏洁冷油下锅,沿着锅边转了一圈。
弹幕上却热闹起来:
主播大气,其他主播要让别人做她的菜谱都会设置购买费用,少的也会有一个星际币,虽然一个星际币对我来说不算什么,但我就欣赏主播一个星际币都不要的大气。
火箭送你一发。
真的一个星际币都不收?那我可要开始粉这个主播了,关注一个。
主播大气,今天就算是做的不好吃,我也要含泪吃下去夸赞主播。
主播为什么要把油在锅边滚一圈?快速加热吗?
苏洁看见了,毕竟滚油也不需要眼睛盯着,“把油在锅边锅一圈一是为了让油快速受热均匀,二就是增大油的面积,等会放牛肉进去后肉就不会碰到锅面。”
“不过我们第一步还是先炸料。”
将切好的葱段,准备的香叶八角桂皮花椒都放进去。
最后再挖一勺辣酱。
“这是增加香味,一会儿牛肉放进去会更有味道。”
“再加入生抽和酱油,这是调色、增味儿。”
这个时候苏洁就不看弹幕了,生抽和酱油咋解释啊,反正她现在解释不出来。
“我们再往里加水,放牛肉炖煮。”
盖上锅盖开到最大火,再调节里面的时间和温度,不到十分钟牛肉就熟了。
这可不比家里炖牛肉快多了。
“然后我们再放入牛肉和土豆进行炖煮。”
相比牛肉,土豆就熟的快多了,两分钟不到就能出锅。
这时,苏洁打开了味觉共享,“拍黄瓜很容易制作,这是我已经做好的,就用到拍拍切成块就行。
调料也拌好了,做牛肉的时间应该能入味儿,我先称一些出来给大家尝尝。”
说着拿出个木质雕花小碗,往里夹了五六块黄瓜,再淋了些料汁下去。
“吃吧。”
剩下的放到一边她们当晚饭吃。
碗放下,锅里的土豆炖牛肉也好了,苏洁把锅盖打开,一股扑鼻的香味儿瞬间飘进苏洁鼻子里,也飘进了直播间
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